Calienta el zumo de naranja con el azúcar hasta que esté disuelta. Incorpora las tortillas dobladas dos veces en forma de triangulo. Déjala cocer a fuego lento unos minutos; mientras, funde el chocolate en el baño maría. Coloca las tortillas en los platos; reduce el jugo de naranja y añade por encima unos hilos de chocolate.