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ENCHILADAS RELLENAS DE POLLO CON SALSA CASERA |
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Cuece el pollo y, una vez frío, desmenúzalo.
Sofríe en una sartén la cebolla y el pimiento cortados en juliana. Agrega el pollo, rehoga todo y rellena con ello las tortillas previamente pasadas por la sartén. Calienta la salsa y añádela por encima, aunque tam... |
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Tortillas de jamón, queso cheddar y crema agria |
| Calentar las tortillas y colocar una loncha de jamón y otra de queso en cada una. Enrollarlas y tost... |
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Tortillas rellenas de frijoles, queso fresco y salsa mexicana |
| Sofreír la cebolla con los frijoles. Añadir el queso y rellenar las tortillas calientes. Doblarlas p... |
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Tostas de pollo con frijoles, salsa casera, salsa de queso |
| Desmenuzar el pollo y reservarlo. Sofreír la cebolla con los frijoles y reservarla. Freír las tortil... |
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Rollitos de maíz fritos con pollo, queso, y salsa mexicana |
| Sofreír la cebolla y los pimientos; añadir el pollo desmenuzado y añadirle el queso fresco. Rellenar... |
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Burrito de ternera |
| Cortar la carne en tiras y añadirle el sazonador; mientras, sofreír la cebolla y el pimiento. Añadir... |
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Huevos rancheros con frijoles y salsa mexicana |
| Cocer el arroz y escurrirlo; sofríe la cebolla, añade los frijoles y rehógalos. Incorpora el arroz y... |
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Tortitas de maíz con naranja y salsa de chocolate |
| Calienta el zumo de naranja con el azúcar hasta que esté disuelta. Incorpora las tortillas dobladas ... |
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Tortillas con fruta roja y crema |
| Cuece la leche con la canela y el azúcar, cuélalo y resérvalo.
Mezcla la harina de maíz con las yem... |
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Bocadito de tortillas de maíz, mousse de chocolate y nueces caramelizadas |
| Cortar en tiras las tortillas de maíz y freírlas en abundante aceite hasta que estén crujientes. Esc... |
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Tortillas de maíz con pollo, salsa mexicana y chiles jalapeños en escabeche |
| Sofreír la cebolla y el ajo, añadir el pollo deshilachado, los chiles y la salsa mexicana. Dejar her... |
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Burritos |
| Cortar la carne en tiras muy finas; cortamos la cebolla en gajos y el pimiento en tiras.
Saltear ... |
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